Sabemos que quieres estudiar cocina.
¡Hazlo realidad!
Este 2023 es el año correcto para que lo inicies. ¿Este programa es para ti?
TÉCNICO LABORAL EN COCINA Y DIETAS ESPECIALES
Duración:
2 SEMESTRES
Intensidad: PRESENCIAL: Sábado Jornada Continua 9am a 6pm
Intensidad: VIRTUAL: Lunes – miercóles – viernes 6pm a 10 pm
MATRICULAS ABIERTAS
Alimentarse es un acto consciente, una decisión que va más allá de suplir una necesidad fisiológica; se trata de un viaje de autoconocimiento en el que te involucras desde la presencia y la responsabilidad sobre tus elecciones.
Realmente, no se puede hablar de alimentación sin involucrar a la cocina, pues es cuando te atreves a entrar comprendes que cocinar es mucho más que preparar alimentos.
MATRICULAS ABIERTAS
METODOLOGÍA MODULAR
Estudias por módulos.
Pagas por módulos.
Te certificas por módulos.
¡Así de Fácil!
módulo I
66 HORAS / 1 mes
PRINCIPIOS BÁSICOS.
Lecciones
- Sistema Digestivo
- Hambre y saciedad
- Macronutrientes
- Micronutrientes
- Bioquímica de los alimentos
- Tutoría
- Evaluación
Puedes obtener Certificado de este Módulo
módulo II
30 HORAS / 2 semanas
FUNDAMENTOS DE COCINA
Lecciones
- Manipulación de alimentos
- Planificación en la cocina
- Los sentidos
- Tutoria
- Evaluación
Puedes obtener Certificado de este Módulo
módulo iii
39 HORAS / 2 semanas
CÁLCULOS DE REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES Y ENERGÉTICOS
Lecciones
- Composición corporal para la salud
- Cálculo y distribución de los requerimientos nutricionales.
- Tablas de composición
- Resolución actual
- Tutoría
- Evaluación
Puedes obtener Certificado de este Módulo
Para comprar este módulo debes haber estudiado y aprobado el módulo I
módulo Iv
77 HORAS / 3 Semanas
COCINA I
Lecciones
- Conceptos básicos de cocina
- Cocciones en medio líquido y/o húmedo I
- Cocciones en medio graso I
- Cocciones en medio seco I
- Cocciones mixtas I
- Tutoría
- Evaluación
Puedes obtener Certificado de este Módulo
Para comprar este módulo debes haber estudiado y aprobado los módulos I-II-III
Contacta un Asesor para comprar
módulo V
41 HORAS / 2 semanas
FITNESS Y SALUD I
Lecciones
- Preparaciones para el mantenimiento del peso
- Preparaciones para la pérdida del tejido adiposo
- Preparaciones para el aumento de la masa muscular
- Tutoría
- Evaluación
Puedes obtener Certificado de este Módulo
Para comprar este módulo debes haber estudiado y aprobado los módulos I-II-III
Contacta un Asesor para comprar
Habla con un asesor, te puede dar descuentos especiales.
módulo VI
24 HORAS / 2 Semanas
GUÍAS DE ALIMENTACIÓN
Lecciones
- Introducción a la terminología nutricional y lectura de etiquetado nutricional.
- Plato saudable y practica de etiquetado
- Guías alimentarias
- Tutoría
- Evaluación
Puedes obtener Certificado de este Módulo
Para comprar contacta Asesor
módulo VII
15 HORAS / 1 Semana
SUPLEMENTOS Y COMPLEMENTOS NUTRICIONALES
Lecciones
- Ayudas ergogénicas nutricionales y sustancias reguladas
- Práctica de ayudas ergogénicas
- Tutoría
Puedes obtener Certificado de este Módulo
Para comprar contacta Asesor
módulo VIII
75 HORAS / 1 mes
COCINA II
Lecciones
- Cocciones en medio liquido y/o húmedo II
- Cocciones en medio graso II
- Cocciones en medio seco II
- Cocciones Mixtas II
- Tutoría
- Evaluación
Puedes obtener Certificado de este Módulo
Para comprar contacta Asesor
módulo ix
85 HORAS / 1 mes y 1 semana
COCINA 3
Lecciones
- Conceptos básicos de Pastelería y Panadería
- Pastelería
- Panadería
- Bebidas y Meriendas
- Tutoría
- Evaluación
Puedes obtener Certificado de este Módulo
Para comprar contacta Asesor
módulo x
36 HORAS / 2 Semanas
ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES
Lecciones
- Síndrome Metabólico
- Obesidad
- Diabetes
- HTA
- Cáncer
- Tutoría
- Evaluación
Puedes obtener Certificado de este Módulo
Para comprar contacta Asesor
módulo xi
41 HORAS / 2 semanas
FITNESS Y SALUD II
Lecciones
- Preparaciones para paciente hipertenso
- Preparaciones para paciente con enfermedad cardiovascular.
- Preparaciones para paciente diabético
- Tutoría
- Evaluación
Puedes obtener Certificado de este Módulo
Para comprar contacta Asesor
módulo xii
5 meses
PRÁCTICAS
Lecciones
- Prácticas
Recibes Titulación
